{"id":811,"date":"2023-05-01T16:02:00","date_gmt":"2023-05-01T16:02:00","guid":{"rendered":"https:\/\/corcovino.com\/vr\/?p=811"},"modified":"2023-06-27T16:23:37","modified_gmt":"2023-06-27T16:23:37","slug":"terrebrune-terre-de-feu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/corcovino.com\/vr\/2023\/05\/terrebrune-terre-de-feu\/","title":{"rendered":"Terrebrune, terre de feu"},"content":{"rendered":"\n<p>A la pointe sud-est de l\u2019appellation <strong>Bandol<\/strong>, propri\u00e9t\u00e9 de la famille Delille, Terrebrune est un phare regardant la M\u00e9diterran\u00e9e ; une adresse assur\u00e9e qui excelle dans les trois couleurs et d\u00e9tonne dans le paysage proven\u00e7al. Cr\u00e9\u00e9e de toutes pi\u00e8ces dans les ann\u00e9es soixante et conduite en bio d\u00e8s l\u2019origine, la propri\u00e9t\u00e9 d\u2019une trentaine d\u2019hectares s\u2019est hiss\u00e9e au sommet de la culture proven\u00e7ale voire du paysage viticole fran\u00e7ais.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Les magnifiques <strong>terroirs calcaires<\/strong> du Trias, soit -200 millions d\u2019ann\u00e9es, coupl\u00e9s au c\u00e9page mourv\u00e8dre, font toute la diff\u00e9rence et assurent la finesse, l\u2019\u00e9clat et la puissance contenue des rouges. Le mourv\u00e8dre de la baie de Sanary, son exposition aux courants marins et son enracinement profond forment en effet un brillant terreau de fra\u00eecheur.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Sur ce mill\u00e9sime <strong>2018<\/strong>, le mourv\u00e8dre (85%) fait une fois de plus la diff\u00e9rence, soutenu par un peu de grenache et de cinsault, et propulse une mati\u00e8re sans exc\u00e8s, extr\u00eamement polie, entre fruit, nuances \u00e9pic\u00e9es et surtout, une franche et exquise dimension saline. Un grand vin !<\/p>\n\n\n\n<p>Comment le boire : Un beau rouge de fond qui ne joue par la surpuissance, aux tanins doux et aux tonalit\u00e9s \u00e9pic\u00e9es. On l\u2019appr\u00e9ciera une fois caraf\u00e9 sur des c\u00f4telettes d\u2019agneau ou une daube proven\u00e7ale.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Bandol Rouge 2018<\/strong> \/\/ <strong>Le prix<\/strong> : 32 \u20ac<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Domaine de Terrebrune<\/strong><br>724 chemin de la Tourelle<br>83190 Ollioules<br>t\u00e9l. : 04 94 74 01 30<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A la pointe sud-est de l\u2019appellation Bandol, propri\u00e9t\u00e9 de la famille Delille, Terrebrune est un phare regardant la M\u00e9diterran\u00e9e ; une adresse assur\u00e9e qui excelle &hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":819,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-811","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-a-boire"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/corcovino.com\/vr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/811"}],"collection":[{"href":"https:\/\/corcovino.com\/vr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/corcovino.com\/vr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/corcovino.com\/vr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/corcovino.com\/vr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=811"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/corcovino.com\/vr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/811\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":824,"href":"https:\/\/corcovino.com\/vr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/811\/revisions\/824"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/corcovino.com\/vr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/819"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/corcovino.com\/vr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=811"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/corcovino.com\/vr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=811"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/corcovino.com\/vr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=811"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}