{"id":894,"date":"2023-09-18T16:15:11","date_gmt":"2023-09-18T16:15:11","guid":{"rendered":"https:\/\/corcovino.com\/vr\/?p=894"},"modified":"2023-09-20T07:40:40","modified_gmt":"2023-09-20T07:40:40","slug":"au-seuil-de-lete-toujours-du-rose","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/corcovino.com\/vr\/2023\/09\/au-seuil-de-lete-toujours-du-rose\/","title":{"rendered":"Au seuil de l’\u00e9t\u00e9, toujours du ros\u00e9"},"content":{"rendered":"\n

L’\u00e9t\u00e9 s’\u00e9tire et joue les prolongations, s’ent\u00eatant dans sa moiteur et son obstination \u00e0 passer les 20\u00b0. Pas d’autre choix que s’adapter, mouvement raisonnable et naturel de la nature humaine. Pour cela, pas dix mille solutions : boire frais, franc, l\u00e9ger. <\/p>\n\n\n\n

Le Ch\u00e2teau du Seuil<\/strong> concocte en M\u00e9diterran\u00e9e toute une gamme de ros\u00e9s bien trouss\u00e9s, et ce dernier opus va droit au but ; un petit condens\u00e9 de fra\u00eecheur, de fruits frais et d’agrumes, sans chercher midi ni quatorze-heures, o\u00f9 le soleil au z\u00e9nith nous renvoie toute sa hargne \u00e0 la figure. Non, l\u00e0 c’est plut\u00f4t l’esprit tranquille, \u00e0 l’ombre, en dilettante.<\/p>\n\n\n\n

Le Ch\u00e2teau du Seuil s’ancre en Coteaux d’Aix-en-Provence, sur 270 ha de bois et de nature, et 62 ha de vignes conduits en bio par la famille Daussun, qui l’a repris en 2014. Une adresse \u00e0 d\u00e9couvrir, oeuvrant avec sinc\u00e9rit\u00e9 et talent, pr\u00e9servant un rapport qualit\u00e9-prix enviable.<\/p>\n\n\n\n

IGP M\u00e9diterran\u00e9e, Ch\u00e2teau du Seuil, Auro Rousso, Ros\u00e9 2022 – 10,90\u20ac<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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