Les 10 crus du Beaujolais étaient en représentation à Paris, l’occasion de faire le point sur la région, entre caciques et challengers. Des déceptions mais …
Beaux-Beaujolais
2023
Au seuil de l’été, toujours du rosé
L’été s’étire et joue les prolongations, s’entêtant dans sa moiteur et son obstination à passer les 20°. Pas d’autre choix que s’adapter, mouvement raisonnable et …
Les Jamelles, cap au sud
C’est un négoce cousu de fil doré, une petite manufacture de vins de cépages extrêmement bien rodée. Créées en 1995 par Catherine et Laurent Delaunay, …
Château Aurore, Bordeaux bouge
C’est le petit bijou des Vignobles Invindia, un super bordeaux rouge 2021 travaillé comme un grand cru. Cette propriété de 10 hectares cultivée en bio …
Bières du Ventoux, bulles de champion
Ses 1912 mètres de sommet, son tracé du Tour de France, ses vins et désormais sa bière : le Ventoux n’en finit pas de nous …
Domaine d’Ouréa, gloire au sud !
Adrien Roustan a créé son domaine en 2009 en reprenant une partie des vignes de son grand-père. Culture biologique depuis les origines puis biodynamique à …
Egly-Ouriet, la Champagne dans le sang
Artisan émérite de la Champagne, Francis égly a porté son domaine au sommet. Aujourd’hui, ses enfants Clémence et Charles assurent la transmission, poursuivant à ses …
Terrebrune, terre de feu
A la pointe sud-est de l’appellation Bandol, propriété de la famille Delille, Terrebrune est un phare regardant la Méditerranée ; une adresse assurée qui excelle …
Chave, l’Hermitage au coeur
Seigneurs de la colline de l’Hermitage, les Chave règnent sans partage sur ce terroir de folie. Depuis des siècles, la famille en perpétue l’esprit des …
Saint-Jo blanc, l’atout fraîcheur du Rhône
Flanquées sur les coteaux escarpés de l’appellation, marsanne et roussanne formulent des blancs ciselés et pleins de fraîcheur restés confidentiels. Une découverte urgente ! Sur …